lchfanna.blogg.se

Idag har jag inte hunnit sätta mig en enda gång sen jag vaknade kl 12. Satte klockan på 12 så jag ska kunna somna ikväll och vända på dygnet. Slängde i mig mitt kaffe och drog till gymmet. Efter gymet har jag storstädat (skulle bara städa upp) haha, tvättat, hängt tvätt, kokat ägg. Ska snart måla ägg, väntar på att Anton ska komma hem :).
Anton har vart hos mamma en stund på morgonen sen har han vart med min bror och hans blivande fru hela dagen. Väntar på att dom ska komma med honom så jag får mysa lite med han och måla dom här äggen :)

Nej nu ska jag fortsätta göra klart. Imorgon ska jag hinna handla, träna och sen kommer Isabell på middag hos mig <3 Blir lchf pizza och vin innan Emelies födelsedags fest :) kommer blir så kul :)

Puss och kram

Kokosgröt med lågkalori sylt efter träningen var verkligen vad jag behövde, njom njom

Man kan inte förstå att det är så mycket socker i allt detta. Mest chockerande tycker jag är rissifrutti, helt sjukt.

Värt att kolla detta

Tror min kropp älskar mig idag då jag tog vilodag från träningen, Hade ont i varenda muskel när jag vaknade. Så skönt att jag kunde sova till kl 15 idag(8,5 timmar). Har haft lite svårt att sova när jag jobbar natt, vaknar pigg efter bara några timmar. Kroppen behöver sömnen.

Det har gåt massa bilder på instagram med vitkålsgratäng. Så jag var ju bara tvungen att testa det idag. Det var ett av det godaste tillbehören hittills, åhh så gott det va.

Vitkålsgratäng med baconlindad kyckligfile.

Älskar min nya gratäng form. Den är verkligen perfekt :) Köpt på åhlens för 49 kr.

 

Nu ska jag äta lite rester från igår (shiriakinudlar med köttfärs) och fortsätta jobba.

Det va länge sen jag körde dagens mat, här kommer det:

Efter träningen åt jag 2 kokta ägg och proteinshake

Till middag lagade jag fylld paprika, Det var så gott. Till det hade jag en god sallad:

'

 

Fick över massa köttfärs från middagen så blandade det med shiriakinudlar som jag åt nyss. Blir mycket mat första natten man jobbar men det blir samma i längden. Då sista natten äter man ju mindre.

 

 

Nu ska jag inte äta något mer och fasta till 18 imorgon. Ska försöka köra fastan minst 2 dagar i veckan.

Jag har faktiskt klarat av att dricka 3 flaskor vatten om dagen ca 1,8 liter, Jättebra för att vara mig :)

 

Jag skulle ju sova på dagen men självklart hade jag ingen ro. Så efter att jag kom hem från träningen och hade duschat så åkte jag till Gränby centrum för lite shopping och stor handling av mat (skönt att göra det själv och att inte behöva göra det nu när jag jobbar natt)

Köpte strumpbyxor till på lördag (ska fira en av mina bästa vänner på 25-års dagen :), Köpte 2 bas tröjor (då mina är för stora, yeees) På åhlens köpte jag ett skriv block så jag kan skriva alla mina favorit lchf recept i och sen köpte jag denna:

Så himla söt, En liten gratängform som passar perfekt till en person. Då det är bara jag som äter tillbehör som är Lchf så blir denna perfekt.

Sedan handlade jag vin till på lördagen och till Söndagen då familjen kommer över på påskmiddag. Blir hemma hos oss för att Danijel (min man) ska renovera mamma och pappas kök under påskhelgen. Så dom kommer inte ha något kök ;).

Måste vissa dagens godaste, Jag fick för mig att testa att göra egengjord majonäs som tar typ 30 sekunder att göra. Den var såååå god. Tycker den är godare än köpes. kommer recept imorgon :)

Bästa av allt att det inte är massa tillsatser utan bara nyttiga och bra saker.

Idag visade vågen 67.9 kg yääääh.
Det firade vi med att springa 5 km och crosstrainern 30 min sammanlagt brände 630 kalorier. Yes
Nu är det bara 3 kilo kvar till min ideal vikt som jag inte vägt på 4 år (wow firar 4 år som gift i sommar, tiden bara springer iväg) och då vägde jag som jag gör nu så kommer gå lite under som jag önskar :).
Har en deal med min man (pep deal) om jag kommer i mål på 65 kilo till sista april så får jag köpa min dröm väska Mikael kors, då jag ska på shopping dag i Stockholm med Isabell <3

Jag som tänkte göra massa påskgodis till mig osv men det blir inget sånt utan mitt godis blir väskan. Nu kööööööör vi...

Detta va verkligen en höjdare till mellanmål, Jag bara älskade det

(självklart i en lagom mängd. När det är sånt här gott så äter jag ur Antons små skålar, Så det inte blir för mycket)

Jag kan verkligen säga att detta är min nya favorit och den smakar verkligen glass, njom njom.

 

Börjar jobba natt imorgon natt och då ska jag smaka dom andra två nyheterna som är:

(åter kommer med resultat)

 

 Lemon pie och chocolate shake. Längtar till jobbet ;)

 

Idag har dagen gåt i ett men det har vart en riktig mysig dag :)

Vi startade dagen med att jag och Anton drog till gymmet medans pappan i huset sov ut idag (plus att Anton älskar att följa med så han får va på mini sats)

Tränat 5 ggr denna vecka, yääh.

På eftermiddagen svängde hela familjen förbi svandammen så att Anton fick mata fåglarna (Han ÄLSKAR verkligen djur haha så det va hans val av vad han ville göra idag)

Va just och dansade Zumba på sats, yes jag övervann min rädsla att gå själv ;). Det va ju inga problem.
Alla pratar så bra om Zumba men tror inte det är min grej. Jag har inte rytmen i blodet. Jag är mer en pojk flicka som hellre går och boxas, sån är jag :).

Lagade våfflor till min lilla kärlek. Sen kom morfar och hämta honom, blir massa äventyr för han idag :) (isracing och massa annat) han va helt till sig bär jag berätta att han skulle kolla på motorcyklar :)
Nu ska jag slappa lite och njuta av mitt kaffe innan det bär iväg till jobb :)

Igår satt vi och kollade resa till Mexico :) tror vi har bestämt var vi ska och vilket hotell :). Det vi gick mest på var att det skulle vara barn vänligt, och dessa har Bamse klubben :).
Det är bra att det är 3 hotell som samarbetar så man kan leka med Anton på olika hotellen och äta på dom andra hotellen. Då blir det kul för Anton för det finns massa vattenland osv.
Åhh längtar. Vi har inte bokat något men det blir det troligtvis efter sommaren. Nu ska vi ju först till Bosnien/Kroatien i 5 veckor (sommaren).

Idag blir det jobb hela kvällen men först ska jag åka och träna och mysa lite med familjen.

Ha en underbar helg <3

Idag ska man jobba igen då, jobbar två kvällar nu. Känns skönt faktiskt. Tycker om mitt schema nu och sen när jag såg lönen älskar jag den ännu mer ;). Är super nöjd.

Har precis lämnat Lill killen hos dagmamma. dagmamman meddela att magsjuka går hos dom. Åh hoppas bara den inte kommer till oss.

Just det nu har jag fastat i 3 dagar, har gått hur bra som helst. Man måste bara bestämma sig och planera. Funkar inte då jag jobbar natt men lite då och då tror jag är bättre faktiskt. Annars vänjer ju sig kroppen och då är det ju ingen effekt.
Nej nu ska jag snart fasta bryta med kesoplättar (som jag har saknat). För åt jag bara mackor till frukost och nu när jag äter lchf har jag så måååååånga alternativ att jag knappt kan bestämma mig vilket jag äta :)

Trevlig helg på er!

Fläskpannkakan var jättegod :) (från 56kilo.se ;)

Dagen startade med träning på sats :) Anton var med och hängde på mini sats (så himla uppskattat). Körde 30 min jogga och sen 30 min styrka.
Sedan blev det stor städning här hemma, Gud va jag skulle va glad om vi hade hemstäd och jag slapp detta städande, tråkigaste som finns.

Idag ska jag testa att göra fläskpannkaka (lchf), låter riktigt gott. Återkommer med resultatet.

Jag och Anton var igår och handlade massa påskpyssel och här kommer resultatet av 2 dagars pyssel :). Hade en lycklig pojke som tycker om att pyssla.

Bästa affären för lchf produkter har Ica kvantum vunnit (Gränby centrum). Idag köpte jag 500 gr kokosolja för 99 kr, finns ingenstans billigare. Det ända jag saknar är lowcarb barsen. Men ska maila dom så kanske dom tar in dom :).

Kolla denna hyllan på Ica kvantum
Massa sockerfri och stevia choklad :) barsen längst ner är såååå goda. Ska nog fylla mitt påsk ägg med en sån :)
Sen ska jag baka massa lchf gott självklart men inget fusk med riktigt godis :). Är så stolt att från november har jag inte fuskat en enda gång :)

Idag är jag och Anton lediga. Anton gick upp halv 7 idag, jippi ;). Så då startade vi våran dag.
Idag ska vi åka och kolla på kalvarna på 4h :). Sen ska vi gå och köpa påskpyssel så vi kan pyssla här hemma.
Sen ska jag försöka städa och dra och träna när mannen kommer hem <3

Från igår går jag runt med denna vattenflaska (älskar rosa) Dricker ingen vatten utom när jag tränar så nu ska det bli ändring på det. Så kör jag periodisk fasta i tre dagar nu när jag är ledig. Fan vill bli av med dom här sista kilona. Kämpa kämpa :)

Ställde klockan kl 12 så då hann jag dra till gymet innan jag hämtade Anton :) en timme intervaller på crosstrainern. Var stolt över mig som var/är sjukt trött men endå gick jag och träna. Killarna är ute och leker så jag ska lägga mig i soffan en stund och bara andas. Har så ont i huvudet men det är nog för att jag är trött, måste ju vända tillbaka dygnet nu.


Antingen var jag dö hungrig eller så var det en av det godaste maträtterna jag har ätit. Köttfärs limpa fylld med: salami, mozzarella, torkade tomater. Till det hade jag blomkålsmos (det är ju godare än potatismos) och en klick bearnaise sås (Eriks färdiga). Självklart kommer receptet från Åses bok :)

Idag testade jag 2 nya saker :) Sjögräs nudlar och avokado/hallon glass.

Gjorde carbonara (Så himla gott) och till det hade jag sjögräsnudlar. Det var gott och mer tugg tillstånd. Tycker endå mer om shiriakinudlarna fast dom luktar så illa när man precis tar dom ur påsen haha. Båda är ju klart godkända och detta kommer jag ha hemma :)

Köpte dessa på kvantum (Gränby centrum)

 

Avokado/hallon glass:

 

En mogen avokado

1 dl hallon

1 tsk sukrin mellis

lite vaniljpulver

 

Skala advokaden och blanda i resten. mixa med stavmixer tills du uppnåt glassig konsistens.

 

Jag har ju svårt att få i mig bra och nyttiga fetter så detta är ju prefekt för mig :), Kan tillägga att jag är inte största fanet av avokado annars, man känner knappt smaken av den.

Prova, Du kommer inte ångra dig :)

 

Ska jobba några timmar till och sen är jag ledig i 3 dagar, lycka.

Ska träna,träna,träna och sedan umgås massa med min prins <3

 

 

 

 

Då var man på jobbet då. Har sån träningsvärk från gårdagens träning. Körde massa styrka då. Trodde jag skulle va dö trött idag då jag inte kunde sova på kvällen men det är inga problem att va vaken ;)

Idag kom massa ångest och jag har proppat i mig massa men självklart lchf. Ursch hatar sånt här, tar en paus från vikt hetsen tills jag fått svar på mina prover och jag vet vad det är :( tror att ångesten gör att jag äter mer. Vem bryr sig om 3 kilo + - det viktigaste att man mår bra. Idag när jag provade klänningarna jag köpte kunde jag äntligen säga fan va snygg jag är, det är lycka. Vikten spelar inte så stor roll, det viktigaste med denna resa var/är att jag ska va stolt över mig själv och tycka om mig själv. Sen självklart att må bra som jag gör nu.

Här kommer en bild från lördags myst med familjen (man kan unna sig med lchf, därför jag älskar de)

Helgen börjar gå mot sitt slut :( och jag jobbar natt och börjar 21 idag. Det är lugnt då jag jobbar 2 nätter och sen ledig 3 dagar. Bästa med jobba natt är att man är ledig mycket mer, underbart.

Idag har vi en riktigt mysig söndag. Dagen startade med att Anton och pappa gick upp och lätt mig sova. Sov ända till kl 10. Så skönt. Sedan åt vi god frukost och gjorde oss färdiga för promenad :).

Anton somnade påväg ner så då passade vi på shoppa lite till mig :) köpte två skit snygga klänningar på bikbok. (Första gången jag har köpt en tajt klänning och jag trivs) så snygga. Sen va jag in på Ica för att köpa proteinbarsen.

När Anton vaknade gick vi till svandammen och mattade fåglarna, lycklig pojke.

Detta var dagens middag, Vilken hit det va :) smörstekt zuccini med köttfärssås. Många undrar om jag saknar pasta, potatis osv. Varför skulle jag det? Detta är ju mycket godare och nyttigare.

Mina favorit alternativ:

Pasta: zuccini pasta, egen gjord tagatella, suriaki nudlar

Potatis: kokt broccoli, stekt vitkål (min favorit), pizza sallad (strimlad vitkål)

Ris: Riven blomkål, kokas lätt

Potatis mos: broccoli och blomkåls mos eller bara blomkålsmos

klyftpotatis: olika grönsaker (zuccini, tomat, paprika, aburgin osv) eller blomkål.

potatisgratäng: Rättika gratäng

pommes frites: kålrot

Det finns alternativ till allt, Det finns massa mer tillbehör man kan andvända. Har saknat kex och hårt bröd men självklart har jag hittat ett alternativ (Det får ett eget inlägg)

Sista natten nu sen är jag ledig 2 dagar, Skönt. Det blir massa Anton mys och shoppa lite med min mamma :) Ska vakna tidigare imorgon så jag vänder tillbaka dygnet och självklart så jag hinner träna innan jag hämtar Anton.

Jag har haft en knöl på halsen ett tag men har inte tänkt på det så mycket utan bara konstaterat att den är där och trodde den skulle försvinna.

Så igår när jag och mannen myste i soffan så frågade han mig angående knölen och jag konstaterade att den va ju kvar. Har kanske gått 3 veckor nu. Blev lite orolig eller det va nog mer Danijel som blev orolig <3, Så han övertalade mig att ringa 1177. Dom sa att om det hade gåt så lång tid så skulle jag på direkten uppsöka vårdcentralen.

Gick till jobbet lite skakis, Så klart man tänker det värsta :( Får kärleksfulla sms av mannen att jag inte ska va orolig (tror han såg på mig att jag fick lite smått panik) jobbade hela natten med en klump i magen.

När jag kom hem så tog jag en kopp te tills vårdcentralen skulle öppna (drop in tider från 8) Gick ditt och fick träffa en läkare som klämde på hela kroppen för att se om det inte fanns flera knölar på kroppen (tack o lov så hittade han inga fler) Han TROR att det är lymfkörteln som har svullnat av en infektion.

Fick ta en massa blodprover (flera rör) och nu ska jag avvakta svar från proverna och fick en ny tid om 3 veckor. Går det inte bort av sig själv måste jag på utredning. (Får svårt och andas när jag skriver detta)

Så klart jag är orolig, vem skulle inte va det. Det är bara att vänta. Livet kan verkligen ändras på sekunden. Man tar allt förgivet. Livet kan ta en helomvädning.

Nu ska vi tänka positivt och jag hoppas knölen försvinner (lätt att säga tänker konstant på den) haha.

Kom hem efter 2 timmar på vårdcentralen och somnade en stund. Vaknade av att Danijel och Anton kom hem så kunde inte somna om. Behövde min egentid så jag tog på mig träningskläderna och drog till gymet.

Gymet = Terapi (30 min jogging o 30 min intervaller på crosstrainern)

Sedan har jag bara myst med familjen i soffan och nu jobbar. Är lite trött av lite sömn men blir skönt att somna när jag kommer hem.

Vart ett långt inlägg men va tvungen att skriva av mig <3

Åt världens godaste mellanmål idag:

Ta hand om dig och dom du älskar <3

Startade dagen med mys med Anton och hans nya kudde ;)
( skulle självklart med till dagmamman) sedan drog jag direkt till gymmet och körde intervaller på crosstrainern. Igår vart det 30 min joggning och sen styrka. Så skönt.

Kom hem och gjorde jills frallor, finns recept på bloggen. Sååå goda. Så det blev en lyx frukost <3

Nu ska jag njuta av min nya bok (kostdoktorn) och mitt kaffe. Ikväll blir det natt jobb igen. känns bra.

Anton har en kudde som han hela tiden har med sig (både till dagmamma och har den med överallt här hemma) Den gick sönder och all dun från kudden var överallt.

Så bad snälla Isabell om hon kunde klä om den. Tror du inte finaste vännen fixade det på engång. På samma dag fixade hon den åt Anton. Jag har just nu världens lyckligaste pojke bredvid mig med sin "nya" kudde. Det bästa av allt är att den är snygg nu :)

Tack världens finaste vän <3

En kudde är kanske inte något speciellt men tro mig för denna pojke är den jätteviktig.

Killarna gick upp förre mig så jag fick sova ut, sov till nio och hoppade upp pigg och glad :). Killarna hade gjort frukost, omelett till mamma ;) Tror dom fattat att jag typ bara äter ägg haha. Sötnosarna <3

Igår körde jag intervaller på crosstrainern i en timme, hej höll på dö haha. Men så himla skönt. Ska snart till gymmet och sedan blir det nog Leos Lekland med den lille och mannen:)

Ett tips.

Jag har haft svårt med kesella som alla äter till mellanmål haha, så jag testade smetana som är mer gräddig. Verkligen i min smak :) äter det med antingen lågkalori sylt eller müsli och bär. Jätte gott :).

Har köpt funlight stevia med men har inte testat den än, återkommer med recession när jag testat :)

Något jag har saknat sen jag började med lchf är just gröt. Har tänkt på det länge. Lyckan va när jag hittade ett kokosgröt recept på instagram (hade vunnit bästa frukosten i en ganska stor tävling, så det va självklart värt att prova :)

Kokosgröt
2 ägg
1 dl kokosmjölk (Santa Marias Extra Creamy)
1 msk kokosmjöl
Smaksättning: tex. kanel och kardemumma

Rör ihop i en kastrull och fortsätt röra under uppvärmning. Servera med bär, frön eller nötsmör.

Jag testade med två olika tillbehör i den ena hade jag lågkalori sylt och den andra sukrin och kanel och båda var en hit.
Det var himmelskt gott, lycklig att jag hittade detta. Kommer va en ny favorit till mellanmål eller frukost :)

Nu måste jag göra ordning mig till jobb. Har inte hunnit det jag skulle idag men hann iallafall träna intervall på crosstrainern i en timme :)

Trevlig helg på er <3

Igår va inte min min dag, haha det är inte kul att va bakis och sen jobba hela kvällen. Kolsyrat vatten var verkligen gott igår ;)

Det blev ingen pw igår. Orkade knappt gå med Anton till dagmamman. Va hemma och tvättade och plockade. Ska dra nu klockan halv 10 till gymmet och sen jobb till 22.30. Inte sugen alls.

Igår åt jag godaste lunchen, finns det något godare än ägg och bacon :)

På Isabells begäran så kommer recept på tacopajen som kommer från www.56kilo.se

Det är verkligen godare än "vanlig"

Bara det att solen lyser så är man lycklig:)

Sen kl 9 imorse har jag varit aktiv. Har stor städat och lagat lunch och fika till mina fina tjejer som kommer. Självklart lchf Style ;).
Sedan ikväll ska vi ut och äta och ta ett glas vin, vardags lyx <3.

Igår blev det hård träning, först gå till svandammen men Lill älsklingen och tillbaka det va ca 6 km och sedan när danijel kom hem drog jag och körde crosstrainern i en timme. Hej träningsvärk. Men riktigt skönt.

Nu ska jag göra ordning mig för snart kommer mina fina flickor (Isabell och Sandra :)


En fin bild från igår när vi va vid svandammen

Trodde jag stod stil på vågen men nej jag har tappat 0,5 kg. 68,4 visar vågen. Lycklig tjej. Nu accepterar jag verkligen små resultat då jag förstår att det är svårt men dom sista kilona plus att jag tränar så man bildar muskler :).

Sitter med mitt morgon kaffe och Anton kollar bumpa. Idag är det son och mor dag. Så vi ska nog åka till stan och mata fåglarna :) självklart promenerar vi ner (stolt, annars skulle det va bil ditt)

Sket sig ned fastan utan jag och mannen tog ett glas vin och gjorde ost chips. Njom njom :)

Kom hem från nattarbetet och kände inte för att sova haha. Så jag plockade undan lite och sen vek tvätt och BOKADE våran resa i sommar. Vi åker till Bosnien och Kroatien i 5 veckor. Ja men hej vilken lyx, 5 veckor liksom :).
Ska bli riktigt kul, sol och värme. Sen ska vi gå på 3 hela bröllop och det ena är min brors :) längtar.
Nu blev jag stressad haha vad ska man ha på sig.

Ska dricka upp mitt kaffe och sedan dra till gymmet :).
Frånomed imorgon kör jag periodisk fasta, det står stil på vågen så ska chocka kroppen lite :) det sista kilona sitter som berg haha så måste kämpa nu.

Dessa nötter är gudomligt goda :) och bara 2,5 kolhydrat/100gr och vi snackar att det bara är 85 gr i en påse och man orkar knappt 1/3 av påsen och man är mätt. Bästa mellanmålet. Min nya favorit.

Något mer som också är gott är vanliga mandlar 4,5 kh/100 gr men viktig att läsa på påsen för vissa nötter har högre halt kolhydrater. Kan variera mycket beroende på vilken märke det är.

Bra fetter och mättande.

Det är verkligen mars månad idag. Underbart då vi närmar oss våren :) tiden bara springer iväg.

Hade planerat träning idag men det blev ändrade planer då chefen ringde och frågade om jag kunde börja tidigare. Jag kan inte säga nej så jag började 20 idag.
Tänker mycket på att utnyttja vardags motionen då jag inte går till gymet tex. Promenerar när jag hämtar Anton (var ofta lat innan och tog bilen fast det är nära) osv.
Men det lönar sig att ställa upp för jag har fått semester i 5 veckor i sommar och den bästa perioden, gissa om jag är lycklig.

Måste tipsa er om lchf klubbens müsli, så himla god :) kommer mer tips senare i bloggen :) och självklart kommer bilden på gårdagens middag, måste åka och handla dessa shiriakinudlar, så gott :)