Lchf chokladbollar :)
Kategori: Allmänt
Jaa, jag hann ha lite fredags mys med familjen innan jag gick till jobbet :)
Jag gjorde chokladbollar till gottis idag och gud va dom var goda. Och det va bara mörkchoklad och ingen sötning, Så dom var godkända. Tillomed sonen älskade dom som inte brukar tycka om efterrätterna med mörkchoklad.
choklad bollar/ LCHF
ca 7 st (gjorde halva satsen, tur det annars skulle jag tryckt i mig alla;)
100 g mörk choklad
25 g smör
1/2 dl grädde
1 krm vaniljpulver
1 äggula
valfria nötter/kokos
Smält choklad, smör, grädde och vaniljpulver i en kastrull på svag värme. Vispa hela tiden tills allt är smält och smeten tjocknat. Ta av från plattan och vispa i äggulan. Ställ in i kylen tills det har stelnat.
Rulla bollarna i valfri storlek och sedan i nötterna/kokosen. Ställ i kylen och låt stelna ytterligare.
Njut!
Receptet kommer från www.chewpakka.se som jag rekomenderar varmt.
Saknar gymet riktigt mycket nu. Men känner att jag inte hinner. Jag vaknar, hämtar lillen, lagar mat, myser med familjen en stund sen är det tillbaka till jobbet.
Men frånomed tisdag blir det annorlunda, Då jobbar jag inga fler 8 nätter i rad och kommer ha massa tid till träningen. Längtar faktiskt <3
kram
