lchfanna.blogg.se

Idag har jag varit hos älskade Emelie och Viggo och myste. Viggo var inte på bästa humöret och Anton var rastlös och pratade i ett och ville inget som jag. Haha blev fan tokig. Jag hade tagit med mig lunch till oss och det blev äggmuffins med sallad.

Idag startade jag med att jobba en stund på förmiddagen. Efter jobbet åkte jag direkt till gymmet och körde ett pass. Har ju känt mig hängig och det kanske inte är så konstigt när jag fick halsont nu på kvällen :( Har inte tid att vara sjuk nu. Vill ju träna :).

 

Bröt min fasta kl 13.00 med samma som igår (Så gott)

 

Jag var riktigt skeptisk till detta recept då det var så mycket kokosmjölk i. Jag blev förvånads värt glad då den var så otroligt god. Kommer använda denna äggstanning till andra pajer med :)

 

 

Idag har jag känt mig hängig hela dagen men jag har kört på. Har handlat, lagat mat och PW med älskade Isabell :)

 

Dagens: 

 

 

Måten är jag nöjd med men vill ner i kilon och självklart fasta till kroppen. Har blivit för lat med maten sen semestern så det blir nya tag nu inför Mexico :)

Kommer lägga upp allt jag äter och tränar för att motivera mig och er som hänger på :)

Maten har ju varit mindre bra då jag har ätit mycket under dagarna. Allså små ätit utan att vara hungrig. Sedan har det ju varit choklad pannacotta 2 dagar och massa LCHF kanelbullar och flera bars. Men i Lördags ändrade jag om min kost och det har gått förvånansvärt bra. Både Lördag och Söndag har jag sköt mig strålande. Det viktiga för mig är att jag är mätt och känner efter om det är sug eller hunger. Och PLANERING är A och O.

 

Träningen: Har gått fantastiskt bra. Jag har tränat 5 ggr denna vecka + 2,5 h promenad i Stockholm och skansen. Har sån tränings värk efter går dagens träning sedan allt gående idag.

 

Har suttit ikväll och kollad massa recept för kommande veckan och det mesta är mejerifritt. Ska skära ner ordentligt på mejerierna nu. Är riktigt taggad nu. Imorgon väger vi och mäter lite (Det var ju jätte länge sen). Funderar också på att boka in mig på vägning på gymmet (Där dom kollar fett, muskelmassa osv).

 

Vi har verkligen satt i tradition att hitta på något kul med Anton nästan varje helg. Vardagarna går ju alltid i ett och det finns alltid massa måsten.

Idag var vi i alla fall iväg till Skansen. Anton plockade ihop alla sina nappar och gav dom till katterna. Han var så stolt och ska ta med sig sitt diplom imorgon till dagmamman och vissa upp för alla :). Än har det gåt bra är lite nervös när det blir dags för sängen men det är bara att inte ge sig :)

 

 

 

Dag 1 är alltid lättast. Då har man motivationen uppe ;)

Tänkte ta en vilo dag med träningen men Anton tjatade att vi skulle dit (Han älskar minisats). Så det var bara att klä på sig och åka till gymmet.

 

 

Efter det körde jag 30 min styrka. Det känns i kroppen kan jag säga. Nu är jag på jobbet och jobbar till 22.30 gäsp. 

 

 

 

 

...Det har inte jag alltså.

Nu har jag smällt i mig LCHF kanelbullar, choklad pannacotta och druckit cola zero. Mår illa av överättande. Nu räcker det.

 

Jag vet att jag mår bättre av striktare kost och jag kan inte vänta tills på Måndag utan jag startar imorgon. Nu tar jag mig i kragen och kör. Det har blivit för slappt. Små ätit hela tiden och "underhållit" mig med ätande. Jag är alltså tillbaka i gamla spår fast LCHF och det är inte okej. Från imorgon blir det 2 mål om dagen och ev. mellanmål (Nyttigt: ägg, fettkaffe, Ost osv).

 

Jag trycker i mig skit och sedan har jag ångest, Det är inte vårt det. Jag vill må bra och det gör jag av striktare kost och "regler". Nu kör jag!!!

 

 

Nu får ni stötta mig <3

 

 

Idag skulle jag har tjej middag men det sket sig då Emelies lilla Viggo blev sjuk och Emelie med. Så vi bestämde oss att skjuta på middagen. Men därför blev mannen glad som fick äta av den goda middagen och efterrätten som jag hade förberet.

 

 

 

Idag har jag bakat bullar sen 05.00 till 14.00. Jag är helt slut. Vi sålde 800 bullar under den tiden. Så ni kan ju bara tänka er hur mycket jobb det var. Det var verkligen baka, packa, lägga upp nya. Som tur förberedde jag mig igår och gjorde LCHF kanelbullar till mig själv. Dom blev riktigt goda :) Rekommenderas varmt.

 

 

14 kanelbullar

Degen:

4 ägg

4 msk sötning (jag tog björksocker men du kan använda sukrin eller ica stevia strö eller dylikt.)

1 dl standardmjölk eller grädde 0,5 dl kokosnötmjöl (aman prana)

1,5 dl mandelmjöl (selton)

2,5 msk fiberhusk

2 tsk bakpulver

1,5 tsk kardemumma

Ägg och mandelflisor till gardering

Kanelsmöret: 100 g mjukt smör 1 msk kanel 2 msk sötning

Sätt på ugnen på 175 grader. Vispa ägg och sötning poröst och luftigt (jag vispade läääänge). Blanda de torra ingredienserna och blanda ner. Avsluta med att  blanda i mjölken/grädden. Låt stå ca 5-10 min och sen kavlas degen ut mellan två silikonpapper eller oljade bakplåtspapper. Ta bort översta pappret när du fått en fin rektangel. Blanda det mjuka smöret med kanel och sötning och klicka ut på degen, smeta sedan ut. Med hjälp av bakplåtspappret och kanske en degspatel rulla ihop degen till en lång rulle. Skär i 3 cm tjocka skivor och lägg i bullformar. Pensla med uppvispat ägg och strö mandelflisor på. Grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter.

 

Fan bli ju snart tokig. Har ätit frukost nu i 2 veckor och vågen visar +2 kg. hallloooo vad händer här?

 

Sen jag började äta frukost så äter jag bara mer. Det blir liksom frukost sen lunch sen en bars sen en middag och sedan fröknäcke på kvällen. Det värsta att jag inte ens är hungrig utan bara sugen och då är jag i kylskåpet. Jag kan fortfarande inte kontrollera mitt intag så jag måste ta nya tag.

 

Det blir mer strikt från måndag

Dra ner på mejerierna

Periodisk fasta (Jag måste ha regler liksom)

 Jag får unna mig nötter och lchf gott på helgerna (Förbjuder jag det så är det kört, hahaha. Jag känner mig själv)

 

Jag måste vara duktigare på att äta mer rätt. Är jag småhungrig så är det bättre om jag äter liksom ett kokt ägg. Nu ska jag ta tag i detta.Jag vill vell vara snygg på beachen i México :)

 

Kommer väga och mätta mig på måndag för att ha koll :)

 

 

Har läst på lite hos kostdoktorn om detta att ha svårt att gå ner då jag verkligen tränar 4 ggr veckan och man skulle vilja kunna äta "normalt" LCHF. (Fast största boven är mitt sötsug)

Detta känns ju så jag (Har fortfarande inte fått svar på mina prover)

 

Könshormon

Könshormon påverkar också vikten:

Kvinnor: Kvinnor kan drabbas av hormonstörningen PCOS, med förhöjda testosteron- och insulinvärden. Detta kan ge viktproblem samt oregelbunden mens (typiskt), svårigheter att bli gravid, akne och oönskad manligare hårväxt exempelvis i ansiktet. Lågkolhydratkost är ofta en bra behandling. Mer om PCOS.

Vid klimakteriet sjunker kvinnors nivåer av könshormonet östrogen. Det ger ofta en viss viktökning, särskilt kring buken. En eventuell övervikt efter klimakteriet blir mindre kvinnlig, mindre kurvig.

 

Vad kan man göra åt könshormoner?

Testosteronbrist kan åtgärdas åtminstone delvis på naturlig väg med smart träning och även genom att tänka på ditt kroppsspråk och genom tillskott av D-vitamin.

Naturligtvis kan nivåerna också påverkas av att din läkare skriver ut tillskott av testosteron (mot testosteronbrist konstaterad vid blodprov) eller östrogen (mot klimakteriebesvär).

Notera dock att tillskott av testosteron eller östrogen under många år, i mängder som är onormalt stora för åldern, ökar risken för prostatacancer (testosteron) respektive bröstcancer (östrogen).

Det kan vara klokt att acceptera att man inte längre har en kropp som en 20-åring när man är betydligt äldre – att fokusera på hälsosam livsstil och i möjligaste mån försöka vara nöjd med den kropp man får.

Stresshormon

Slutligen kan också stresshormonet kortisol påverka vikten. Höga nivåer ger ökad hunger och ökad vikt. Den vanligaste orsaken är långvarig stress och sömnbrist (se tips #10)– eller medicinering med kortisontabletter (tips #9). Försök om möjligt göra något åt det.

I sällsynta och uttalade fall kan det röra sig om en kortisolproducerande tumör (så kallat Cushings syndrom). Detta kan din läkare ta prov för vid misstanke.

 

 

 

 

Detta skulle jag kunna leva på. Asså Jills ostomelett är så gott.

1stor portion

Ingredienser

Smör att steka i Ca 6 skivor smakrik ost (typ präst, brännvinsost etc)

3 ägg

2 msk grädde

1 nypa salt

Valfri fyllning, exempelvis: Färskost Körsbärstomater Salladslök Paprika Rökt kalkon Basilika

Gör så här: Vispa ihop ägg med grädde och salt i en skål. Lägg en klick smör i stekpannan. Hyvla osten och lägg ostskivorna så att de täcker hela botten av stekpannan. Stek på medelhög värme tills det blir ”små hål” i osten. Häll sedan över äggblandningen. Stek någon minut utan att röra om. Lägg på din favoritfyllning. Stek nån minut till. När äggblandningen början stelna (ej helt utan kan vara ganska lös längst upp), ta och vänd över halva omeletten så att den blir som en halvmåne. Stek i nån minut till. Sedan är det bara att njuta! Servera gärna tillsammans med en god sallad. 

 

Idag har det varit full fart. Vi har varit hos min mormor, hos barnspecialisten, handlat och gått på en PW

 

 

 

 

 

Idag var Anton hemma med mig. Det bästa var att sats hade barnpassning idag, Så vi drog och tränade. Anton älskar att vara på mini sats :). Det är så bra att det finns.

 

Efter träningen tog vi bilen till Antonis gym där jag köpte massa questbars (enda stället som jag har hittat questbars på, fick tips att dom fanns där) kostar lika mycket som på internet och jag behöver inte betala frakt :). Det finns massa smaker :)