lchfanna.blogg.se

Tacopaj

Pajdeg:

0,5 dl skalade sesamfrön

3 dl mandelmjöl

1 msk fiberhusk

40 g kallpressad kokosolja

1. Mixa allt detta i en mixer. Sedan lägger man degen i en pajform och in i kylen ca 20 min (går att skippa). in i ugn på 200 grader ca 9-10 min för att förgrädda pajdegen.

2. Samtidigt så steker man nötfärs i kokosolja och har i vad som önskas. Tex lök, paprika, champinjoner.Efter nötfärsen fått färg så läggs taco kryddan i.

Tacokrydda:

1,5 tsk Himalaya salt 1 tsk vitlökspulver 2 tsk chilipulver 1 tsk spiskummin 1 tsk lökpulver 2 krm cayennepeppar 2 tsk paprikapulver (Jag körde lchfklubbens)

Häll i lite vatten och låter de puttra ihop.

3. När pajdegen är färdiggräddad så läggs köttfärsen på samt äggstanningen.

Äggstanning:

2 dl kokosmjölk

2 stora ägg

Spiskummin+örtsalt.

Dekorera med tomater, paprika eller vad man vill ha på.

4. In i ugn på 175 grader i ca 25 min!

Recept: Instagram: @Meelliz_066

Kommer göras fler gånger.