1:a advent
Kategori: Allmänt
Fyrverkerier, biff till middag, Första ljuset tänt och lite bingo spel :)
Det blev en fin avslut på denna helg iallfall!
Jobb och Sjukhus besök
Kategori: Allmänt
Jaa denna helg gick fort...
Det började med att jag jobbade några timmar, Åhh så skönt det är att vara tillbaka på jobbet. Har saknat alla kunder och kollegor.
Var ju tvungen att ta en selfie ;),
Sedan var det hem till mina pojkar. Då Mateo fortfarande har diarre ringde jag 1177 och det var som jag trott. Har det gått mer än 7 dagar så ska man åka in. Så det var bara att packa ner allt och bege sig till akademiska. Efter hela 5 timmar väntan fick vi hjälp. Han såg fin ut men pga att han haft det så länge så var vi tvugna att lämna avföringsprov x2 (Tur han hade gjort en omgång där ;), Så sedan på kvällen fick Danijel åka en omgång till. Skulle det inte bli bättre inom 4 dagar ska vi in direkt. Mateo har piggnat på sig, äter bättre osv så jag hoppas det är på bätringsvägen. Så jobbigt då dom tror att det är virus/bakterie blir det hänga hemma tills han blir bra <3.
Tur att vi hade vagnen med oss. Så när Mateo sov så drack jag och Danijel kaffe. Har alltid funderat på varför det är så "kallt" på sjukhus. Kan man inte måla i varma färger och göra lite mysigt.
Till middag bev det grillad kyckling från Ica och så var det mys på kvällen och sova tidigt då jag skulle upp för inventering på jobbet. Det var mysigt att hänga med alla. Nu är mina pojkar på simskola och jag och Mateo plockar och städar lite (Just nu sover han = bloggade och kaffe). Sedan fortsätter vi så vi kan fira lite advent med mys när killarna kommer.
Lchf sushi style
Kategori: Allmänt
Idag promenerade jag och mateo för att köpa ingredienser för att göra sushi :) det blev både vanliga och lchf style :)
Det var jättegott!
Laxrullar Sushistyle
Portioner: 6
Ingredienser
- 600 gr kallrökt lax
- 250 gr pepparrotsfärskost
- 1 msk wasabi i tub
- Svarta eller vita sesamfrön
- Ekologisk soja (Renee Voltaire)
- (avokado)
Instruktioner
- Lägg laxskivorna omlott på ett gladpack. Mixa färskost med wasabi efter smak. Späd ut med lite vatten så blir det enklare att breda ut.
- Bred ut på skivorna. Rulla ihop med hjälp av gladpacken och frys in ca 30 minuter. Dela rullen i två delar, skär sedan i skivor och servera med soja och wasabi.
- PS! Det är supergott att lägga på tunna skivor avokado ovanpå wasabiröran!
Välbehövlig massage
Kategori: Allmänt
Idag hade jag bokat in mig på massage men gissa om jag behövde det. Det var så himla skönt.
Idag har jag och mamma bakat hela dagen. Detta ska säljas på julbasar och sedan går pengarna till välgörenhet. Självklart hamnade lite i frysen så det finns till fika. Det var riktigt mysigt att baka och umgås med mamma.
Jag var så duktig och stoppade inte i mig en enda :)
Den perfekt mamman i en perfekt värld
Kategori: Allmänt
Känns som att alla har perfekta ungar och är världens bästa föräldrar. Inget gnäll alls allt är en dans på rosor men så är det inte hos oss alltid ;).
Idag har jag haft en skit dag. Mateo har varit gnällig hela dagen och (senaste 6 dagarna) (se bilden nedan varför) och Anton var hemma ledig. Får såna skuldkänslor att all uppmärksamhet går åt mateo just nu men han har ju det så jobbigt. När ska denna tand komma alltså i 6 dagar är det diarré, gnäll, svårt att sova, äter dåligt. Blir tokig snart.
Komsi komsi!
Blev dåligt med träningen idag men den skiter jag i nu tills allt är bra hemma. All uppmärksamhet går nu till barnen <3.
Imorgon ska jag på en välbehövlig massage, min rygg är helt förstörd och spänd så det ska bli skönt. Mamma ska ta hand om Lill killen <3
Adventsfikat är räddat
Kategori: Allmänt
Åhh dessa måste ni prova, Så goda. Jag har jättesvårt för lchf mjuka kakor men dessa var så goda.
Sonen tryckte i sig en hel, Han har aldrig gillat lchf fika. Så då är det topp betyg :)
Lussebullar med mandelmassefyllning
Portioner: 12 Bullar
- 4 ägg
- 5 msk honung eller sockerfri sötning
- 1 dl yoghurt 10%
- 4 msk kokosmjöl (aman prana)
- 1,75 dl mandelmjöl
- Drygt 2 msk fiberhusk
- 2 tsk bakpulver
- 1 paket saffran
- 3 msk smör (45 g)
- 1 apelsin, skalet + saft
- mandelflarn
Mandelmassa
- 150 g skållade mandlar
- 1 3/4 msk vispgrädde
- 1 3/4 msk msk sötning
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 g (180 g varmluft)
- Vispa äggen pösiga tillsammans med sötning.
- Smält smöret med saffran. Vispa ner yoghurt, smör, saffran och apelsinjuice + skal i äggsmeten.
- Rör ihop de torra ingredienserna och vispa ner. Låt stå i 10 minuter
- Mixa skållade manddlar till mjöl i en mixer, blanda ihop med grädde och sötning. Vill du ha lösare mandelmassa späd med mer grädde. Rulla 12 små kulor (ca 15 g)
- Portionera upp smeten i bakformarna och tryck ner kulorna, dra över lite smet så mandelmassan täcks. Pensla med uppvispat ägg och strö lite mandespån över.
- Grädda i ca 15-20 minuter tills bullarna fått fin färg.
Noteringar
- Per bulle: 201 kcal, 7.5 g protein, 4 g kolhydrater (0,2 g socker), 17 g fett
Purjolöksgratäng
Kategori: Allmänt
Har ju inte hunnit skriva mina resultat idag. Vågen stod på 71.0 (-0.3kg) är nöjd bara det går nedåt :). Jag vet ju att jag gör rätt med maten och att jag rör på mig. Det är det viktigaste.
Igår gjorde jag en Purjolöksgratäng med skinka i. Jättegott faktiskt, kanske inte låter så hehe.
Strimla purjolöken och lägg i en form (lägg skinkan i mellan) sedan blandar du 2dl grädde, en lite burk creme fraish och kryddor. Häll på purjon. Hyvla över ost och in i ugnen på 175 grader ca 40 min (tills osten får fin färg)
Njom njom
Sömn är A och O
Kategori: Allmänt
Asså det kan man ju konstantera då man är förälder. Igår kväll hade Mateo det jätte jobbigt så han fick alvedon och somnade vid 22.30 och sov till 06.00 halleluja. Asså jag hade räknat med att det blir en natt utan någon sömn alls. Hade tillomed sovit en timme på soffan på kvällen. Så när vi vaknade kl 06 var jag så himla utvilad (Mateo somnade om efter ersättning). Man kan ju säga att jag hade energi. Jag har stor städat hela lägenheten, Plockat allt på Antons rum, Förberett middagen, Gjort rent kaffemaskinen, gjort inköpslista (Jag och mamma ska baka på torsdag till Julbasar) och sedan gått på en 6 km PW i SOLSKENET. Alltså gissa om jag njöt <3
Mateo forsatte sova när vi kom in så jag njuter av en kopp kaffe och en questbar.
Nu kan jag ta det lungt ikväll och ta hand om mina pojkar (Danijel är fortfarande inte bra, ont i kroppen och feber).
Tänder
Kategori: Allmänt
Asså dessa tänder, I går var han för det mesta ledsen och gnällig. Vi föräldrar var ju inte lite trötta. Sen var det ju simskola (Blev jag som fick gå då Danijel mådde illa) asså jag vart helt slut. Sen gick jag och la mig med Mateo kl 22 och vad tror ni inte jo ungen vaknade exakt varje timme hela natten, alltså mina ögon går i kors haha. Fattar inte hur folk med kolik barn lever haha. Idag fick Anton gå till dagmamma och jag ska bara ta det lungt och ta hand om min bebis.
Vi startade dagen med en promenad så lillen fick sova i friska luften.
Nu har jag gjort en ny sats av hårda brödet, Åhh så himla gott ska snart hugga in på dom med en kopp kaffe. Få se hur länge detta håller i, Hoppas tänderna kommer snart. Jag lägger alla måste på hyllan nu och bara tar hand om bebis, Inte lätt för dom.
Lchf glass
Kategori: Allmänt
Just nu sitter jag och hinkar kaffe alltså vilken natt. Det har varit diarre hos lilla och gnäll nästan varje timme så man fick vagga om. Alltså jag tror inte jag har sovit många minuter. Är helt slut. Sedan kom Anton vid 2 tiden och sedan kl 4 blev mannen dålig haha. Så det var bara att rodda allt själv.
Hoppas denna räddar min morgon!
Igår under några minuter då Mateo var lugn hann jag svänga ihop en lchf glass. Jag har jättesvårt för "metal" smaken som blir av stevian men 56kilo.se brukar klara att få bort den. Så testade denna i min obh nordicamaskin och sedan in en stund i frysen.
Asså denna var så god. Så himla bra grund recept sen kan man ju göra alla olika smaker.
Hemmagjord glass - sockerfri
Portioner: 4
Ingredienser
- 4 stora ekologiska äggulor
- 4 dl ekologisk vispgrädde
- 1 tsk ekologisk vaniljpulver
- 2 msk sukrin melis
- 2 msk xylitol
- några droppar stevia (jag hade med vaniljsmak)
Instruktioner:
- Vispa äggulorna riktigt pösiga tillsammans med sukrin melis och xylitol.
- Vispa grädden, inte för hårt men fast. Vispa ner vaniljpulvret.
- Vispa ner grädden i äggsmeten och söta med steviadropparna tills önskad sötning uppnås.
- Sätt på glassmaskinen och rör ner smeten.
- Kör tills glassen är klar, häll sedan upp i bytta och frys in tills glassen serveras.
Julklappstips
Kategori: Allmänt
Asså denna matberedare har jag andvänt massor, Sparat massa pengar. Istället för köpa färdig riven ost så köper jag alltid ost på kampanj sedan river jag den och fryser in i portioner. Brukar ha runt 3 dl i varje påse, det brukar ofta va det i recepten (Ostplättar, hårtbröd). Hur bra kommer denna inte bli då jag ska laga massa mat till Mateo :).
Jag älskar denna och min kitchen aid :) eller ja typ alla mina maskiner ;) haha.
Blir inte som man planerat
Kategori: Allmänt
Jag är helt slut efter en natt med både bajs och kräkningar av lill killen. Tror det är tänderna som är på g man ser att det är svullet. Så det har varit mycket springade i natt.
Men igår var jag och mannen och åt sushi (Jag vet kolhydrater, det skiter jag i när det gäller ris ;), Sedan blev det bio och vi kollade på dum och dummare 2 och det va jätterolig :).
Det var så himla gott med både sushi och julmust :)
Idag blir det att ta det lungt. Anton är med sin morfar på äventyr. Vi ska nog ta oss ut på en promenad med Mateo och kanske förbi Gränby centrum för att köpa lite aktivitetsleksaker till Mateo. Är så trött att mina ögon går i kors haha.
Vilken skillnad
Kategori: Allmänt
Det är stor skillnad på att ha en och två barn alltså. Haha bara detta med att planera och hitta på saker. Det är ju Anton som måste aktiveras (4år) och Mateo hänger vell mest bara med. Men man ska hitta ställen där Mateo också trivs.
Idag gick vi till öppnaförskolan då det var 0-5 år. Anton älskade det :) medans det var lite för mycket för Mateo då det var massa barn och ganska högt ljud (för honom passar då det är tex 0-8 mån som det var i onsdags) men endå vill jag ju att Mateo ska vänja sig med massa ljud. Så tror med tiden att det kommer gå bättre. Han var endå ganska lugn och lekte i en myspöl ganska länge. Värst var nog att han inte fick lugn och kunde sova. Men ditt ska vi gå flera gånger med båda.
Idag gick vi till öppnaförskolan då det var 0-5 år. Anton älskade det :) medans det var lite för mycket för Mateo då det var massa barn och ganska högt ljud (för honom passar då det är tex 0-8 mån som det var i onsdags) men endå vill jag ju att Mateo ska vänja sig med massa ljud. Så tror med tiden att det kommer gå bättre. Han var endå ganska lugn och lekte i en myspöl ganska länge. Värst var nog att han inte fick lugn och kunde sova. Men ditt ska vi gå flera gånger med båda.
Min stiliga kille målar, Så duktig <3
Det positiva att Mateo deckade på engång när vi kom hem och sover fortfarande (2 timmar i sträck, händer typ aldrig annars utan sover hackigt:).
Nu ska jag och Anton fortsätta att julpynta lite, Jag kan inte hålla mig mer och det är så mörkt så nu kommer det bli ljusare med alla julstjärnor och röda gardiner :).
Öppna förskolan
Kategori: Allmänt
Igår var jag och lillen på Öppna förskolan och vilket topp betyg det fick av Mateo :). Var så skönt att komma ut och prata med mammor och pappor. Ska gå ditt oftare nu. Det är ju det där med att gå första gången sen går det ju jättebra. Jag har gåt på föräldrarkurser men inte på öppna. Så detta blir en ny grejj för oss. Jag kände mig gladare själv av att gå ut och träffa andra.
Jag med min lilla skrutt!
Fikat var inga problem utan jag drack kaffe och njöt av det. Så himla skönt nu att jag inte blir frestad när jag är ute och det bjuds på massa onyttigheter. Jag förbereder mig självklart med att äta ordentligt innan eller tar med mig fika (Tex lchf bröd, proteinbars osv)
Nej idag ska jag och Mateo bara ta det lungt så kanske mamman orkar dra till gymmet då mannen kommer hem :) Var duktig och gick 3 km igår iallfall :) Så har kört någon sorts av aktivitet hela veckan :).
Lipton te
Kategori: Allmänt
Igår satt jag och googlade på olika te:er för att se rekomendationer vilka som är bra och så. Då läser jag på flera sidor att liptons te inehåller socker. Blev riktigt chockad, här har man satt i sig massa onödigt socker utan att veta om det. Det är ju ingen stor mängd men endå. Inte konstigt att ett packet kostar 10 kr ;),
Självklart kollade jag upp detta och det stämde. Viktigt att kolla inehållsförteckningen.
Så jag läste vidare och läste att dessa var jättebra och det inhandlande jag igår, jätte gott.
Köpte nighttime då jag brukar ta det innan sov dax. Ska prova flera sorter. Dessa kostar ca 36 kr packetmen inga tillsatser.
Eftermiddags pw
Kategori: Allmänt
Förstår inte hur förvirad jag är alltså. Jag gick till BVC för vaccin till Mateo. Väntar och väntar men ingen kommer. Knackar på och frågar, Då hade jag tid imorgon hahaha. Så det var bara packa ner Mateo igen. Istället för att gå hem gick vi på en PW
Eller ja Mateo sov så skönt medans mamma kämpade på ;). Blev en 5-6 km :)
Urch tycker det är lite läskigt nu när det blir mörkt tidigt. Vågar inte gå skogslängan längre då man hört att flera har blivit överfalla där, ursch. Men jag går runt i Gränby från och med nu och självklart ska jag ju börja träna med Mateo nu. Ska bli så kul.
Nu ska jag dricka upp mitt te och mysa ner mig i sängen <3
En bra deal :)
Kategori: Allmänt
Hittade en riktigt bra deal på letsdeal :) (älskar den och groupon hittar alltid massa bra erbjudanden). Jag har ju så svårt att ta mig ut, utan är ganska lat på dagarna så detta blir ju perfekt. Träning kombinerat med andra föräldrar som är lediga :).
Ska dra ditt redan på torsdag eller nästa vecka. Finns några dagar som är schema lagda. Man kan tillomed stanna kvar efter och bada med barnen, fika osv.
Periodisk fasta = 1,2 kg
Kategori: Allmänt
Vilken fart det blev på vågen då jag började med periodisk fasta :) Nu står vågen på 71,3 kg Snart är jag på mitt del mål :) (Alla Graviditets kilon) Åhh är så glad alltså.
Mina kost har set ut så här denna vecka:
Förmiddag: 2 koppar svart kaffe
12.00 Lunch: (Faste bryt): En bra lunch
15.00 Mellanmål: Proteinbar och kaffe
mellan 17-19 Middag: En bra middag med protein och grönsaker
Mat fönstret stängs kl 20.00
På kvällen brukar jag inte ta något eller så blir det en kopp te :).
Under fastan kan man inta vatten, svart kaffe och te utan nåt i.
Detta passa mig riktigt bra. Jag äter inte i onödan utan äter ordentligt då jag ska. Inga små ätande på kvällen som är skit bra.
Träningen: Har gått jättebra 3 gympass och 2 promenader :) Det börjar ta sig. Så himla skönt. Tycker det är kul att gå nu.
Gårdagens middag blev fläskkotletter i samba olek sås. Detta kanske inte ser så gott ut men så himla gott. Till det hade jag broccoli. recept: 56kilo.se
Träningen börjar ta sig
Kategori: Allmänt
Jag har verkligen tvingat mig till gymmet och promenaderna nu i 2-3 veckor, Nu börjar det ta sig och jag tycker om det igen :). Tycker extra mycket om det då det vart full fart med 2 barn hela dagen ;), egen tid :).
Fy fan va stolt jag är över mig själv :).
Idag till fastebrytet blev det ostplättar, Åhh det är ju så gott och snabbt att tillaga.
Jag hade på rikligt med smör och skinka, Mums
Entricot
Kategori: Allmänt
Anton har inte kräkts sen i natt och han är sig själv. Vi hade söndags middag med mamma, pappa och min moster. Idag stod mannen för maten. Han är sämst i köket annars men kött är han riktigt bra på. Det blir perfekt :)
Åh älskar att vi äter tillsammans nästan varje helg med massa mys. Finaste som finns är familjen <3
Entricot med sallad och bea, så gott. Jag verkligen älskar kött
Nu ska vi avsluta denna helg med massa mys är så trött av för lite sömn, blir nog tidigt i säng ikväll.
Hoppas ni haft en underbar helg!
Ägg och baconmuffins
Kategori: Allmänt
Tur jag har Isabell som påminner mig om recept :). Har ju glömt lägga upp receptet på mina muffins.
Asså dessa är så goda, mättande och perfekta :)
Det här behöver du till 6 muffins:
7 ägg
3/4 dl grädde
1 dl riven ost
salt & peppar
6 st bacon
Gör så här:
Ställ ugnen på 175 grader, vispa ihop ägg och grädde i en skål, vänd ner riven ost & salt & peppar.
Lägg bacon runt omkring i muffinsjärnet, så att det bildar en form. Fördela ut äggsmeten och ställ in i ugnen i cirka 20 minuter.
Sen kan man varierar dom hur man vill :) Finns så många olika goda recept.
Jag älskar julen och Advent
Kategori: Allmänt
När jag och Danijel var själva så var det inte så stor grejj detta med all julpyssel och adventsfikor. Men nu när vi har 2 barn och den ena är redan 4 år så är jag helt tokig. I fredags köpte vi massa ljusstakar mm. Jag bara längtar till julen och allt pyntande. Vi har alltid haft en plastgran men den slängde jag ut och nu ska vi ha en riktig äntligen. Har alltid viljat ha en riktigt. Vi skulle tillomed åka till thailand innan eller under julen men jag vägrade, Jag vill umgås med familjen och ha kallt :) (Vi åker 5 Januari).
Jag har redan i huvudet planerat hur jag ska pynta, Smyg startar nog redan nästa helg då jag ska jobba lite första advent. Efter jobbet ska vi göra adventsfika, baka peppaekakor osv. Detta år ska jag gå all in ;).
Kolla bara allt LCHF fika som 56kilo.se redan lagt upp. Kommer bli svårt att baka lite haha. Älskar hennes nya tänk och plcoka bort mörka chokladen och ersätter med annat :). Mycket mindre kolhydrater och man kan njuta med gott samvete :)
Pepparkaks kladdkaka :)
Lussebullar med mandelmassafyllning
Detta är bara lite av allt jag ska baka under dessa helger som kommer.
Man ska kunna leva gott fast man går ner :)
Dagen slutade inte som planerat
Kategori: Allmänt
Idag blev dagen verkligen inte som planerat. Först var det jättebra och Anton var på kalas, Som han har tjatat om i flera dagar. Mina föräldrar var påväg med stektkyckling och vi skulle mysa. Då börjar Anton klaga på magont och la sig och vila. Sen hör jag bara från rummet:
- Mamma, Något är inte bra.Då ligger sötnosen med kräk över hela sig. Stackars liten.
Sen har det fortsatt under kvällen. Det måste vara maten han åt där, Nu ligger han nerbäddad och så får vi hoppas han är bra tills imorgon <3
Jag sitter här helt slut och väntar på att tvätten ska bli klar. Var tvungen att lägga in allt och tvätta. Försöka få bort alla bakterier.
Vi hann med lite lchf efterrätt iallafall som jag hade gjort imorse.
Den blev jättegod. Fick full pott av icke lchf:are (Det är riktigt positivt). Tillomed att mamma ville ha receptet och kanske ha på dessert bordet på julafton :)
Pannacotta
4-6 personer
5 dl vispgrädde
1 vaniljstång
2 gelatinblad
½ dl sukrin
sås:
200 g hallon
1 msk vatten
3 tsk sukrin
ett sprut koncentrerad citron (gula plast citronen)
Lägg gelatinbladen i blöt i lite vatten i ca 5 minuter.
Gröp ur vaniljstången och lägg innehållet + stången i en kastrull, häll i vispgrädden.. Koka upp i ca 1-2 minuter.
Dra åt sidan (viktigt!) och vispa ner sukrinet och lägg i gelatinet, se till så det löser sig och sila sedan upp vaniljstången och häll sedan upp i portionsskålar.
Låt svalna och ställ sedan i kylskåp (minst 2 timmar)
Gör såsen någon halvtimme innan servering, Värm hallonen med sukrin och vatten, rör runt tills de ”smält”, mixa med stavmixer och koka upp.
Sila sedan bort kärnorna i sil. Häll över pannacottan och ställ in i kylskåpet en stund till. Vid servering lägg på några stora fina hallon.
Recept: 56kilo.se
Nej, Nu går ögonen i kors så det blir hänga tvätt och stupa i säng. Får se om man får någon sömn.
Jag får vell äta hur jag vill?
Kategori: Allmänt
Är så trött på alla komentarer vissa får på instagram. Alla påhopp att man inte äter som man ska inom lchf. Ibland känns det lite som en sekt haha.
Jag följer många med lchf inspiration för att få tips och liknande. Äter inte folk så som jag tycker man ska så hoppar jag inte på någon eller komenterar. Vill man äta engång per dag, äta mörkchoklad, äta 5 ggr per dag. Äta sötningsmedel, Ja men självklart får du det.
Men så kommer dessa som alltid ska vara taskiga och komentera att man MÅSTE äta naturligt att man INTE får äta sötning osv. Dom verkligen hoppas på folk (Jag blockar direkt, Orkar inte med såna människor).
Jag äter både questbars (proteinbars) och stevia godis och ibland vanlig godis, so what? Det är jag som bestämmer det jag ska äta och hur jag ska äta :).
Dessa stevia godis är riktigt goda :)
Nej nu ska jag ha en hel dag med mina 2 pojkar :), Vi börjar med en sväng på Ikea :)
Dagarna bara flyger fram
Kategori: Allmänt
Känns som att jag inte hinner med dagarna alltså. Idag lämna vi Anton och drog vidare för att handla. Så hem plocka lite, Leka, Förbereda maten och klockan är snart halv 2. Igår kväll hann jag med min runda också, Så duktig (Måste pepa mig själv så jag håller det ;),
Detta blev det till fastebryt idag :). Ägg med majonäs, Fröknäcke med ost och paprika. Mums.
Snart är det dax för mig att börja jobba helg (Kommer jobba ca varannan helg). Kommer vara jobbigt att lämna pojkarna men jag vet att dom har det så bra med sin pappa :). Så den 29 november är jag tillbaka på jobbet. Känns himla kul också att vara tillbaka efter 7 månader hemma. Man saknar lite alla människor :).
Det går bra nu
Kategori: Allmänt
Igår kom jag tillmoed iväg till gymmet, Så skönt :) Var jätte jobbigt att komma iväg men på plats är det ju så skönt. Känner mig som en ny människa då Mateo har sovit 2 hela nätter hoppas det håller i sig. Periodiska fastan går jättebra och jag behöver lite regler på kvällen annars går jag i kylen bara för att.
Dagens startade så här:
Fröknäcke med smör och mortadella och sedan 2 stekta ägg.
Kosttillskott
Kategori: Allmänt
Har läst lite överallt för fakta vilka tillskott som passar mig och min kost. Dessa var dom som dom flesta rekomendera:
Beställda från mmsports.se
Periodisk fasta
Kategori: Allmänt
Hur?
När man fastar enligt 16:8 metoden får man äta under åtta timmar och sedan fastar man under sexton timmar. Vanligtvis sträcker sig ätfönstret mellan klockan 12:00-20:00, men man kan justera tiderna så att det passar efter ens egna förutsättningar och det går lika bra att ha sitt ätfönster mellan exempelvis 09:00-17:00. Poängen är att man ska ha samma tider för sitt ätfönster/fastefönster varje dag.
Man äter två till tre mål om dagen och man kan fördela dessa hur man vill. Exempelvis två stora mål och ett litet, eller tvärtom. Om man tränar hårt är det viktigt att man intar sitt huvudmål efter träningen. Det kan därför vara klokt att lägga sitt pass vid slutet av fastan. Under fastan intar man ingenting som innehåller energi, dvs man intar endast vatten, kaffe eller te.
Vad händer i kroppen när vi fastar?
• Enkelt kan man säga att kroppen växlar mellan två lägen - energiinlagring och energiförbränning. När vi äter lagrar kroppen energi - när vi fastar förbränner kroppen energi. Att fasta innebär att vi försöker förlänga tidsramen då kroppen förbränner energi.
• Periodisk fasta ökar tillväxthormonerna i kroppen vilket leder till ökad fettförbränning och indirekt till ökad muskelmassa.
• Vårt blodsocker stabiliseras och insulinkänsligheten ökar, vilket minskar risken att utveckla en rad välfärdssjukdomar.
• Enkelt kan man säga att kroppen växlar mellan två lägen - energiinlagring och energiförbränning. När vi äter lagrar kroppen energi - när vi fastar förbränner kroppen energi. Att fasta innebär att vi försöker förlänga tidsramen då kroppen förbränner energi.
• Periodisk fasta ökar tillväxthormonerna i kroppen vilket leder till ökad fettförbränning och indirekt till ökad muskelmassa.
• Vårt blodsocker stabiliseras och insulinkänsligheten ökar, vilket minskar risken att utveckla en rad välfärdssjukdomar.
Detta skriver 56kilo.se och jag håller helt med:
Här kommer några fördelar med PF, som jag ser det.
1. Korttidsfasta ökar tillväxthormon och IGF (Insulin-like Growth Factor) som starkt påverkat fettförbränning, muskeltillväxt och vävnadsreparation.
2. Aptitregleringen påverkas positivt av korttidsfasta hos kvinnor.
3. Korttidsfasta är ett enkelt sätt att äta sig mätt när man äter men ändå skapa ett energiunderskott eller en energibalans och är därför positivt när man vill viktreglera. De timmar man inte äter är man i det sympatiska nervsystemet som motverkar hunger.
4. Korttidsfasta har positiv påverkan på våra celler som vanligtvis annars ses vid träning och aktivitet .
5. Med korttidsfasta så blir det lättare att bygga muskler vid träning.
Vad jag tycker:
Den viktigaste fördelen här för mig är att jag inte överäter. Jag är fantast på att sitta på kvällen vid 21-22 och vilja äta bara för jag är sugen (Man ska äta då man är hungrig inte sugen). När jag har en mindre ätar fönster så tänker jag när och hur jag ska äta och inte små äter hela tiden. Utan jag äter ordentligt.
Jag brukar köra 2 bra måltider och ev mellanmål i mellan.
Detta har funkat perfekt för mig och min kropp förra gången jag körde. Så nu ska vi testa igen :).
Detta kanske inte funkar för alla så man får prova sig fram vad som funkar för en själv.
Googla gärna mer på periodisk fakta för mer fakta och fördelar. Finns massa fakta, Detta är bara en liten del.
Nu kör vi...
Kategori: Allmänt
Vilken bra start jag fick med en bebis som sov 21-07 utan att äta :) Så skönt att få sova hela natten. I dag kör vi mer strikt (Tänka en extra gång vad jag äter) Som sagt kommer jag köra periodisk fasta (Ha ett ätar fönster mellan 12-20) och det passar mig så himla bra. Ska skriva mer om det senare under dagen. Vägde mig efter 2 dagar i frossande av kolhydrater och vågen visade 72,5 kg. Riktigt skönt att det inte är massa plus.
Startade dagen med svart kaffe :) Trodde det skulle vara värre men det var riktigt gott :)
Yasuragi hasseludden
Kategori: Allmänt
Jag kan verkligen rekomendera detta spa! Kanske inte så konstigt då det är utsett till bästa spat i sverige. Det var helt underbart och vi kom hem helt utvilade.
Det bästa av allt var att vi verkligen tog hand om varandra och njöt av tiden tillsammans. Jag kan verkligen rekomendera att åka bort en natt och bara vila upp sig. Gäller både småbarns föräldrar och ensamma par. Vi är riktigt dåliga på att göra något extra bara jag och mannen. Istället blir det barnen som alltid kommer i första hand.
Barnen hade det underbart med mormor och morfar :) Mateo tillomed sov från 22 till 08 utan att äta ;).
Angående lchf har jag verkligen gått utanför gränserna. Det bästa av allt att jag hade ingen ångest eller likanande, inte heller idag. Jag älskar att jag har kontroll nu :). Imorgon är jag tillbaka på bannan med LCHF och träning.
Nu checkar vi in
Kategori: Allmänt
Nu är vi på väg till Stockholm och vår spa dygn <3 känns konstigt att vara ifrån min lilla bebis, har inte vart ifrån honom i mer än 2-3 timmar men det kommer gå så bra. Min mamma och pappa känner honom så bra och han dom. Ska inte tänka på det, vi är 40 min ifrån om det skulle vara något. Nu ska jag bara njuta av min sällskap (mannen min) och vila upp mig.
Nu checkar vi in, hörs när vi är hemma igen. Blir en telefon fritt dygn.
Choklad praliner
Kategori: Allmänt
Måste tipsa om dessa som jag gjorde förra helgen tror jag det var.
Snickers praliner kan vi kalla dom :)
Jag hittade denna pralinmall på lidl för bara 20 kr men det borde finnas på dom flesta "bak" affärerna som tex åhlens, Cervera osv. Jag älskar snickers i vanliga fall, Så jag smälte mörkchoklad (Jag tar stevia sötad, dyrar men mindre kolhydrater), klickade ut lite i formen sedan la jag i en klick jordnötssmör och sedan resten av chokladen. Dom blev så himla goda och fina. Tycker det är godare om det är fint :)
Angående mörk choklad vill jag uttrycka mig. Jag kan äta mörkchoklad men tycker inte det är värt kolhydraterna. Då kan jag istället unna mig vanlig godis lite då och då. För mig gäller det att vara sockerfri (vanlig socker) och sätter jag i mig massa socker vaknar mitt socker monster och jag måste socker avvänja mig. Då kan jag göra som jag gör nu istället. Att jag unnar mig 1-2 ggr månad med det jag vill.
Tror mitt största fel förra "resan" var just att jag smällde i mig massa mörk choklad för det var "okej" men det blev för mycket och massa kolhydrater. Man lär sig så mycket under resan :).
Annars börjar jag känna mig bättre så himla skönt. Har beställt kosttillskott (Vissar när det kommer) och kommer köra periodisk fasta frånomed tisdag (Ska ta fram fakta och information varför det är bra och skriva det till er) och fortsätta med mina promenader och träningen. Nu ska jag bara njuta av denna helg och kurera mig.
Ha en underbar helg!
Gårdagens middag
Kategori: Allmänt
Igår blev det:
Championer fyllda med färskost (vitlök och örter) och pepparbiff. Åhh så gott det var :) Det är bara fylla championerna och in i ugnen på 200 grader. Ca 5-10 min man får kolla när championerna fått färg.
Stekta äpplen med vaniljgrädde
Kategori: Allmänt
Detta var så himla gott. Detta är liberal lchf men tycker det är bättre med naturlig sötning lite då och då :) kollar man tex mörk choklad så är det vanlig socker (undviker det, kör stevia choklad) plus massa kolhydrater så detta är bättre.
Stekta Äpplen i glas
½ fast Äpple
½ tsk Ekologisk Honung
1 msk Smör
Några droppar pressad Citron
Lite Kanel
Några korn Havssalt
1 dl Grädde
Ekologiskt Vaniljpulver
2 Valnötter
Skär äpplet i små tärningar. Bryn smöret och fräs äppeltärningarna några minuter. Häll över honung och citron. Krydda lätt med kanel och salt.
Lägg upp i glas och låt svalna lite. Vispa grädden lätt med vaniljen. Knäck nötterna, bryt i mindre bitar och lägg ovanpå äpplena. Toppa med grädden, strö lite vaniljpulver över.
Proteinbröd
Kategori: Allmänt
Ibland är jag extra sugen på bröd och denna är ju så himla god och finns i dom flesta butikerna och har ett normalt pris på ca 20-25 kr (Lchf bröd brukar ju kosta typ 60-70 kr)
Räknade ut att en skiva blir 3,75g kolhydrater. Passar perfekt ibland när man vill lyxa till det. men denna är inte strikt inom lchf "världen", vissa är i mot den. Men som sagt jag kör mitt :).
Fröknäcke
Kategori: Allmänt
Idag blev det en ny sats med fröknäcke. Vilar lite från hårdbrödet :)
Här har ni receptet om ni missat det :)
0,75 dl solroskärnor
0,5 dl pumpafrön
1 dl sesamfrön
½ dl hela linfrön
2 msk chiafrön
2 msk Pofiber
1 msk fiberhusk
1 msk deodoriserat kokosfett
2,5 dl kokande Vatten
1 tsk salt
Lägg bakpapper på en plåt.
Blanda alla torra ingredienserna i en bunke. Koka upp vatten och lägg i kokosfettet så det smälter.
Häll därefter vätskan över fröblandningen, rör om ordentligt.
Häll omedelbart upp på en plåt med bakplåtspapper, sprid ut till en tunn kaka med slickepott. Se till så det inte blir några lufthål. Det går enklare om man lägger ytterligare ett bakpapper ovanpå och trycker ut jämnt med händerna.
Grädda på 150° i ca 45-60 minuter. Ta ut och skär ut skivor med tex en pizzaskärare.
Sänk temperaturen till 80 grader och låt stå och torka i någon extra timme., gärna med en träsked i ugnsluckan. Knäcket ska vara hårt, inte segt.
56kilo
Kategori: Allmänt
Som ni vet så är denna kvinna min största förebild när det gäller lchf. Jag älskar henns recept och hon tänker sunt och klokt. Jag har hennes 2 tidigare böcker. Har lagat massa från dom men nu kommer bok nr 3 :) Längtar redan.
kolla gärna hennes sida 56kilo.se eller ladda ner hennes app för bra recept.
Sakta neråt
Kategori: Allmänt
Först var jag besviken för vågen visade bara -0,2 (72,5) fast jag vart så duktig med träningen. Har vart sjuk men endå gått mina 3 promenader men sedan kollade jag resultatet och efter 3månader har jag gått ner nästan 11 kg (10,8 exakt).
På Söndag ska jag unna mig massa gott (har planerat det sen innan) och sedan på måndag hoppas jag är frisk och kan börja träna plus så ska jag köra periodisk fasta (har kört det innan och mått riktigt bra av det). Funderar på att ta kosttillskott med då jag känner mig ganska hängig hela tiden. Ska läsa på lite om det.
Bjuder på gårdagens Brunch, Blev massa plock :)
Annars har jag min jobbiga hosta kvar men tror det börjar bli bättre. Så denna helg så ska jag inte tänka på vikten osv. Utan jag och min man ska bara ta hand om varandra och njuta. Jag behöver verkligen kurera mig och bara ta det lungt. Denna helg kom verkligen passande.
Hoppas ni får en underbar helg!
Så här ser det ut hos oss
Kategori: Allmänt
Så här ser det ut hos oss för det mesta idag. Lillen har sovit för det mesta eller gnällt (då har jag myst ner oss igen). Vi är Vell lite på samma nivå idag. Är så trött, försöker somna här brevid Nääe då sätter hostan igång.
Massa klagande men tyvärr ser det ut så nu. Snart ska jag ut i kylan och hämta storebror, brr inte sugen på gå ut...
Snart helg
Kategori: Allmänt
Har aldrig längtat till helgen så mycket som nu! Känner att min kropp verkligen behöver spa och en hel natt sömn :) hoppas bara att min hosta går över så jag får sova :)
Dagen startade med kamomill te och citron!
Idag tänker jag inte göra många saker, bara ta det lungt och mysa med Lill killen.
Vitkål, Vitkål, Vitkål
Kategori: Allmänt
Jag bara älskar vitkål på alla olika sätt. Så nu ska jag tipsa er lite vad ni kan göra med den :)
Här har vi stekt vitkål i smör. Så himla gott.
Här har vi vitkåls sallad/ Pizza sallad. (Salt, svartpeppar, olja, äppelcider vinäger)
Här har vi lätt kokad vitkål med kyckling curry gryta (Ska lägga upp recept så himla god)
Har också provat rå strimlad till grytor/såser och det är också gott och snabbt.
Surkål är ju också så himla gott och kan köpas i nästan varje butik. Bästa av allt är att min pappa lagar egen under vintern så snart kommer det vara färdigt. Så himla gott.
Vitkålsgratäng, Denna slåt allt. Min familj älskade den.
Ett tips är att riva en hel Vitkål och lägga i en plastpåse och in i kylen. Håller några dagar och det är snabbt och smidigt när det är dax att laga maten.
Trött/ont i halsen
Kategori: Allmänt
Bli inte rädda nu när ni ser bilden ;), Man är ju inte en skönhet jämt :).
En riktigt trött och ont i halsen mamma på morgon promenad!
Först tänkte jag hoppa promenaden och bara gå hem efter lämning av Anton men jag tog mig runt min runda. Efteråt är man ju så himla stolt över sig själv. Måste ta det lungt nu pga hostan som jag blir galen på. Har en sån rethosta/torr hosta som jag vaknar av hela tiden på natten, Värsta är när jag vaknar till och då kan jag inte somna igen av hostan. Nu har jag vart förbi lidl också och köpt massa citron. Så det blir te och citron nu.
Igår orkade jag inte laga mat och jag skulle endå förbi Gränby centum för att handla på apoteket till Anton. Så det blev världens bästa snabb mat. Har ni inte provat måste ni köpa ica kvantums grillade kyckling i Gränby centrum. Vi delar på en kyckling och gjorde vitkåls sallad till, mums.
Ser kanske inte så gott ut ;). Så gott och mättande.
Bvc och vårdcentralen
Kategori: Allmänt
Är mega trött idag. Asså av denna hosta sover jag inte mycket och så har Anton skavsår (Kött sår) på foten så han var ledsen och ville sova hos oss. Så jag har inte sovit mycket men det är bara att kämpa på. Har redan hällt i mig 4 koppar kaffe.
Anton är ledig idag så han fick följa med på bvc kontroll och sedan var vi in på vårdcetralen och en läkare fick titta på foten. Vi skulle vara vaksamma och rengöra, Blir det värre skulle vi åka in till samariterhemmet.
Vell hemma så blev det pannkaks brunch (för mig) och lunch för Anton.
Serverade med grädde och bara bär! Smakar som vanliga pannkakor :).
2 portioner
2 dl grädde
1 dl mjölk
4 ägg
1 msk fiberhusk
2 nypor salt
0,5 tsk vaniljpulver
Vispa samman allt med elvisp eller stavmixer. Låt stå i 5 minuter och grädda sedan i smör eller kokosfett utan smak.
Späd eventuellt med mer mjölk under tiden om smeten blir för tjock.
Recept: 56kilo
Dagarna går så snabbt
Kategori: Allmänt
Sedan blev det städning, ringa runt om en overall till Anton (hitta inte rätt storlek i söndags) men till slut fick jag tag i en. Så åka hämta den, Hem ta en kaffe och sedan laga mat och så var det dax att hämta Anton. Fast man är hemma så går dagen i ett.
Idag blev det köttfärslimpa och vitkåls sallad till middag, så gott.
Vilken helg
Kategori: Allmänt
Jag har precis satt mig i soffan efter en fartfylld dag. Jag är helt slut hehe. Men det har varit en riktigt mysig dag och helg.
Dagen startade med en brunch på ikea med mina killar
Det är verkligen värt då den bara kostar 39 kr och det vikitgaste var ju att vi hade det så mysigt.Orkade inte ens hälften på tallriken (ögonen är hungriga).
Sen hade dom att man kunde fotograferas och få ett Ikea omslag
Asså hur söta blev dom inte? Mina <3:an!
Det blev massa springade i affärer och Anton fick så snygga skor, Jag är kär i dom
Så snygga, Fanns det skulle jag köpt till mig med ;).
Sedan var det full fart hem för att byta om för Simskola. Det är så himla roligt alltså, Jag och Anton älskar det. Både bra för mig och honom, Jag har ju som sagt tidigare inte gillat att vara i bikini men idag var det helt lungt och jag kände mig tillomed lite fin *fnis*. Och sedan åka vi och hämtade Danijel och Mateo och vidare på middag hos min mormor.
Nej! Nu ska jag luta mig tillbaka och vila innan det blir läggdags, Blir nog en tidig kväll.
Hoppas ni haft en bra helg!
efterrätt
Kategori: Allmänt
Det känns som tiden bara försvinner på helgerna. Igår hade vi moster, mamma och pappa här :). Det är så mysigt att se vilket band dom har med mina barn <3. Min moster är bevis att fast man jobbar som en galning så finns det tid bara man vill. Hon kommer nästan varje vecka för att se barnen <3 Man ser kärleken, Anton blir helt överlycklig <3
Fredags efterrätt. Alvesta glass med kola sås.
Kolasås
0,5 dl sukrin mellis
0,5 dl grädde
25 gram smör
koka ihop allt på medelvärme i ca 10-15 min, tills rätt konsistens.
Idag blir det shopping till Anton (Sliter på kläder som bara den), handla, simskola och sist middag hos min mormor med familjen :). Mycket planer hehe.
