lchfanna.blogg.se

Anna heter jag och bloggar om min nya livstil med lchf och träning.

Dagen slutade inte som planerat

Kategori: Allmänt

Idag blev dagen verkligen inte som planerat. Först var det jättebra och Anton var på kalas, Som han har tjatat om i flera dagar. Mina föräldrar var påväg med stektkyckling och vi skulle mysa. Då börjar Anton klaga på magont och la sig och vila. Sen hör jag bara från rummet: 
- Mamma, Något är inte bra.Då ligger sötnosen med kräk över hela sig. Stackars liten.
Sen har det fortsatt under kvällen. Det måste vara maten han åt där, Nu ligger han nerbäddad och så får vi hoppas han är bra tills imorgon <3
 
Jag sitter här helt slut och väntar på att tvätten ska bli klar. Var tvungen att lägga in allt och tvätta. Försöka få bort alla bakterier. 
 
Vi hann med lite lchf efterrätt iallafall som jag hade gjort imorse.
 
Den blev jättegod. Fick full pott av icke lchf:are (Det är riktigt positivt). Tillomed att mamma ville ha receptet och kanske ha på dessert bordet på julafton :)
 
Pannacotta
 

4-6 personer

5 dl vispgrädde
1 vaniljstång
2  gelatinblad
½ dl sukrin

sås:
200 g hallon
1 msk vatten
3 tsk sukrin
ett sprut koncentrerad citron (gula plast citronen)

Lägg gelatinbladen i blöt i lite vatten i ca 5 minuter.
Gröp ur vaniljstången och lägg innehållet + stången i en kastrull, häll i vispgrädden.. Koka upp i ca 1-2 minuter.
Dra åt sidan (viktigt!) och vispa ner sukrinet och lägg i gelatinet, se till så det löser sig och sila sedan upp vaniljstången och häll sedan upp i portionsskålar.
Låt svalna och ställ sedan i kylskåp (minst 2 timmar)

Gör såsen någon halvtimme innan servering, Värm hallonen med sukrin och vatten, rör runt tills de ”smält”, mixa med stavmixer och koka upp.
Sila sedan bort kärnorna i sil. Häll över pannacottan och ställ in i kylskåpet en stund till. Vid servering lägg på några stora fina hallon.

 Recept: 56kilo.se
 

Nej, Nu går ögonen i kors så det blir hänga tvätt och stupa i säng. Får se om man får någon sömn. 

Kommentarer

Kommentera inlägget här: