Idag har vi haft en riktigt mysig dag, Anton fyller år på tisdag så idag firade vi hans födelsedag lite. Vi kommer slå på stort och ha fest för både Mateo och Anton då mateo ska döpas. Så mamma och pappa kom förbi och vi grillade och åt tårta (Inte jag). Var så jävla stolt att jag höll imot och inte åt. Jag ÄLSKAR tårtor och bakelser. Stolt tjej.
Min fina stora kille <3
För att jag inte skulle falla för frestelsen gjorde jag en gudomligt god choklad mouse. Asså denna var så himla god.
Smält chokladen i mikron eller i vattenbad. Vispa grädden, inte för hårt, vispa ner smaksättning och blanda i äggulorna. Blanda sedan ca 0,5 dl av gräddblandningen i chokladen och sedan ytterligare någon dl. Avsluta sedan med att blanda ihop allt försiktigt. Häll upp i glas.
Låt stå minst 4 timmar i kylskåp.
Jag hade sockerfri mörkchoklad. Detta rekomenderar jag skarpt.
Nu ska jag lägga mig i soffan. Är helt slut då lillen har varit klängig hela dagen så är helt slut. Stakars liten är fortfarande täppt så han är så orolig.
Det är första gången lillen är sjuk och det gör verkligen ont i hjärtat att se han kämpa med adningen och skrika mellan åt. Jädra dagisbakterier. Anton är också hemma idag med snuva. Tack och lov är Anton så snäll så han godtar att han måste vänta och att lillebror får mest uppmärksamhet (gissa om jag längtar till mannen kommer hem)
Hade en hemsk natt. Hade Anton uppe kl 01 med ret hosta. La han i våran säng där han fortsatte att hosta och röra på sig. Mateo hade svårt med andningen av allt snor, kvälningar och massa rörelse så var tvungen att kolla till han hela tiden.
Så här ser det ut nästan hela dagen idag. Blir lättare att andas <3 lilla hjärtat. Tack gode Gud för koksalt och nässug.
Så himla skönt nu när Mateo har en sov rytm och sover för det mesta mellan 22-04, Äter och somnar om till 07.30-08 då storebror går upp. Han tajmar in att somna då paradise hotel börjar ;) haha och efter det deckar jag i säng.
Startade dagen med att rodda 2 ungar. Det tar sin tid, Tur att Anton har lärt sig att vänta då lillebror har mindre tålamod när det gäller mat ;). Det gick iallfall strålande. Lämnade av Anton hos dagmamma, Sedan fortsatte jag och Mateo med en promenad :) Så himla härligt.
Först tänkte jag inte lägga ut denna bild (Skämdes för att det var kort) Så himla sjukt detta med prestations ångest. Det viktigaste är ju att man kommer ut och rör på sig. Var ju helt död efter åt.
Måste bjuda på en bild från går dagens middag. Så himla gott.
Pannbiffar med championsås och kolrötter i ugn. Så himla gott. Varflr gör man ens sås i påse när detta är så himla lätt och så himla mycket godare (Körde påsar förut)
Vägde 79.8 kg idag och jag är nöjd. Normalt är att man ska gå ner 0,5 kg per vecka och jag ammar ju så jag vill inte stressa på. Fortsätter det så här så är jag nere på 70 tills Thailand (Gissa om jag längtar).
Bästa av allt att jag fick 2 par byxor av min moster som jag inte ens kunde dra över låren för 2 veckor sen. Vet ni nu när jag pressar så får jag på mig dom helt :). Men ska gå ner lite till så det inte ser ut som korvskin och min mage väller ut ;) haha.
Igår var jag och Mateo på våran första föräldrar träff :) Först visste jag inte om jag skulle gå och så. Men sedan tänkte jag på hur kul det är attt umgås med andra mammor. Byta erfarenhet och prata av sig. Det var verkligen lyckat och dit ska vi flera gånger.
Mateo redo för träff med bebisar
Fickat var det inga problem med. Tog en kopp kaffe och blev inte ens frestad av alla god saker.
Igår blev det lchf våfflor med lågkalorisylt och grädde. Det gick hem hos både mannen och Anton (riktigt kräsen när det gäller mat).
Nu börjar ju hösten komma och vad är inte mysigare än att mysa nersig meden kopp te på kvällen, Så himla gott. Till det blev det 2 snickers praliner. Räcker lätt med två och man är nöjd.
Nej nu ska jag vägga mig och sedan ta hand om en stor sjukling (Anton) och lilleman.
Idag har vi haft en mysig dag. Startade med att lillen gjorde rekord och hade matpaus på 6 timmar inatt, somnade om och sov 3 till gissa om jag är utsövd. Bästa starten.
Till kaffet (och ammande) så kollade vi på Nyhetsmorgon. Det är kul att dom ofta har personer som tipsar om lchf och recept :)
Idag Var det ulrika som tipsade om nyttigare alternativ för barn :).
Medans mannen tränade förberede jag frukost bestående av 56kilos frallor.
Sedan blev det en eftermiddag hos mina älskade föräldrar. Älskar att åka "hem" och bara mysa.
Nej nu är jag hungrig så ska hugga in på mina nybakta fröknäcke. Så goda med massa smör och ost.
Jag tror inte på en livstil om man inte får gotta till det ibland :). Så idag gjorde jag snickers pralier, Så himla goda och det räcker med1-2 bitar och man är nöjd. Bästa att man kan förvara dom i frysen.
Jag smälte mörk choklad (Socker fri) och 25 gr smör i en katrull. La i en form och in i frysen så den får stelna.
Sen tog jag 200gr jordnötssmör och 25 gr smör och smälte och la på choklad och in i frysen igen.
Nästa gån ska jag göra jordnötssmörs lagret mindre och ha en till choklad lager under.
Dagarna bara flyger iväg med 2 barn ;) Vilken skillnad det är på att ha 1 och 2 barn iallafall då den enna är bebis och vill amma hela tiden (Känns så). Har iallfall gåt på tre promenader denna vecka och jag är sjukt stolt :). Så himla kul nu när mannen är med på både kost och promenader (Han kör gymmet med). Massa pepp till varandra.
Nu ska jag forsätta med maten, blir kycklig och en Bosnisk röra på lök,vit spets paprika och tomat. Så himla gott. Kommer bild sen :)
Idag är jag stolt över mig själv. Idag packade vi ner hela familjen för att lämna stora killen kl 09 och sedan fortsatte vi vidare på en PW. Gick samma runda som igår.
När vi kom hem blev det lchfbröd med ägg och majonäs. Så gott
Nu ska jag ner i källaren och sortera i vårt förråd. Det är som ett bomb nedslag där. Ska försöka göra det fint och allt i ordning :).
Idag är jag verkligen så himla trött. Först krånglade Mateo på natten och sen skulle Anton upp kl 7, yes liksom.
Dagen startade med att jag lagade dagens middag så den skulle vara klar (Planerade att sova på dagen då mateo skulle sova men så blev de inte då han va kinkig och sov korta stunder hela dagen)
Gjorde denna urgoda zuccini lasange från jillsmat.se. Den var så himla god. Blev både lunch och middag idag.
Idag kom den efterlängtade boken som jag beställde i fredags. Älskar verkligen denna kvinna och hennes recept. Mina två största inspirationer och bra recept är jillsmat.se och 56kilo.se.
Har första boken och jag älskar den!
ÄNTLIGEN tog jag den första PW:n och drog med mig hela familjen. Det blev en runda på 3 km och det räcker för mig nu i början, Jag har tillomed ont i bena haha :) Men det var riktigt skönt. Efter det blev det egen tid för mig och jag åkte och handla (haha det är lyx för mig just nu). Nej nu ska slå mig ner i soffan och bara ta det lungt (och amma känns som det är det enda man gör på dagarna).
IDag var det dax för första vägning och mättning och jag blev så glad :)
Fy fan va jag är bra.
Tankar
Det har ju gått över förväntan. Jag vet att man går fortare ner i början men trodde inte det skulle gå så snabbt då jag kör liberalt och äter MER än vad jag åt innan jag började. Men nu äter jag det man ska :)
Efter en vecka känner jag mig fräschare, piggare, aldrig uppblåst (Det skönaste). Nu blir det inga problem att fortsätta när man får en sån fin vinst :)
Denna vecka ska jag banne mig ut på några promenader, Kommer må bättre av det med.
Amningen
Sedan jag började med lchf. Äta ofta, fettare produkter så har min son vart mycket nöjdare. Han är mätt mycket längre stunder och är mindre kinkig. Nu behöver det inte bero på kosten men det tror jag och vi får se med tiden.
Åh känns så jävla bra nu och nu kör vi. Tror ni jag klarar första del målet nästa vecka :)?
Så himla skönt att lillen sover hela nätter med några matpauser nästan sen han föddes. IDag var det från 22 till 8 med bara en matpaus, rekord. Vet inte om jag inbillar mig men Mateo sover mycket bättre och längre perioder mellan amningen nu när jag äter mer fetta produkter och bättre. Det får vi se med tiden, Kommer va kul att se.
Idag startade vi med lyx bruch enligt mig. Så gott och mättande.
Nu åkte mannen och lillen för att köpa nytt köksbord till oss. Så skönt att få ett mindre och ett vit så det passar i vårt kök. Allt är svart och vit och så är bordet brunt. Passar verkligen inte in. Sedan blir det leos lekland för dom stora och jag och Mateo ska bara ta det lungt. Känns passande då det är dåligt väder.
Igår kväll grillade vi fläskkare (Så gott med marinad) och championer till. Riktigt mums. Mannen grillade och jag och Mateo myste brevid och höll sällskap :)
Har inte hunnit blogga idag då jag har haft fullt upp. Jag och mateo sov från 23 till 10.30 med 3 mat pauser för lillen, det ni händer inte varje dag :).
Idag kom Pappa med massa blåbär :) så vi slängde ihop en smoothie med dom i, så gott
Idag startade dagen inge bra. Var illamående, ont i huvudet och sååå trött. Hade lust att ge upp allt och äta mackor och godis.
Men istället skickade mannen mig tillbaka i sängen och tog ungarna. När lillen somnade la han han i sin säng och så åkte han och storebror iväg (jag trodde dom var i lekparken).
När jag och lillen hade sovit mådde jag mycket bättre och gick upp och då mötter jag denna i köket
Jag har önskat mig denna i snart 2 år. Jag ÄLSKAR att baka och pyssla i köket.
Detta var en pusch present och en försenad födelsedags present asså gissa om jag blev överlycklig. Sjävklart blev jag peppad :). Tror jag måste fokusera på att sova ordentligt.
Idag har vi haft en underbar familjedag. Ja vi har knappt varit hemma och det gick jättebra med maten då jag åt ordentlig frukost. Startade dagen med majas populära ostplättar.
Ostplättar
6 plättar
3 ägg
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
3 dl riven ost
Sätt ungen på 200 grader.
Vispa ihop ägg, husk, bakpulver och salt.
Tillsätt den rivna osten.
Klicka ut 6 st klickar på en bakplåtspapper och in i ugenen 10-13 min
Riktigt gott.
När vi kom hem så svängde vi ihop pannbiffar med sallad och haricoverts (första gången jag åt det och det var riktigt gott)
En liten bild från dagen med familjen i stadsparken
Måste verkligen tipsa om detta. Så gott. Bästa av allt är att det är gott, nyttigt, mättande, mejerifritt :) + dämpar sockermonstret :)
Chiapudding
3mskchiafrönekologiska
2dlkokosmjölkeller någon form av nötmjölk
1tskkaneleller annan valfri smaksättning
eventuell valfri sötningej nödvänlig
Topping
rostade kokoschipseller varför inte färska bär?
Blanda ihop chiafrön tillsammans med vätskan och valfri smaksättning.
Häll gärna upp i en liten glasburk med lock och ställ in burken i kylen över natten så att fröna hinner absorbera vätskan och bilda ett gelaktigt hölje.
Toppa sedan med kokoschip eller annan valfri topping.
Recept från: jillsmat
Riktigt gott, ska testa med olika smak sättning.
Lite info om kanel och chia fröna (info från Jill)
Chiafrön är verkligen trendiga just nu då de är rika på protein, fibrer och omega-3 (ALA). Dess gelbildande egenskaper ger också en ökad mättnadskänsla. Var dock försiktig om du lider av IBS-mage då de kan orsaka magknip.
Kanel är ju inte bara gott utan även den har många hälsofrämjande egenskaper. Det sänker GI-värdet på det som du äter, ger en förbättrad insulinkänslighet och har även visat sig ha en god inverkan på hjärt- och kärlhälsa. Kanel i stora mängder kan dock vara giftigt. Men 1,5 tsk om dagen kan du gärna stoppa i dig om du skulle vilja. Gott att ha i kaffet exempelvis då det även ger en viss sötma.
Inne på andra dagen och det går hittills bara bra :) Det roliga är att min man är på detta och ska också gå ner några kilon. Så vi hjälps åt. Han är riktigt duktig med träningen med medans jag inte kommit ut då jag försöker sova då lillen sover (måste prioritera sömnen först). Mitt största problem är ju mitt sötsug och självklart känner jag av det som bara den men jag kämpar på. Min räddare igår kväll var denna alltså hur goda är inte dessa kvarg.
Mannen tog hallon (Smakade och den var riktigt god) och jag körde citrus-lime med färska jordgubbar och kokos så himla gott. Perfekt till mellanmål och kvällsmål.
Dagens frukost blev fröknäcke med ägg. Bakade en hel plåt så vi har (mannen har godkänt dom och tycker dom är riktigt goda).
Känner redan att jag inte är uppsvälld och att min mage är i balans :)
Nu sätter vi igång med denna resa. Jag har handlat och planerat lite, Vad jag ska lagga för mat och så. Sen har jag köpt massa snabba mål som tex. Kvarg, små ostar osv för att jag ska kunna ta då jag har en grinig pojke och inte hinner lagga massa. Det är dom stunderna som det är lättast för mig att halka tillbaka. Alltså mellan målen då mitt humör sjunker och jag annars stoppar i mig massa snabba kolhydrater som energiedrinkar, godis, choklad, mackor osv.
Så idag har jag vägt och mätt mig. Först ville jag inte lägga ut mina mått eller vikt men varför inte? Jag har faktiskt varit gravid och fött för 7 veckor sen. Jag har ingen dunder kropp (bra gener) som drog ihop sig och alla kilon försvann, tyvärr. Så här kommer det och JA jag har ångest när jag ser dessa siffror men därför ska jag göra nåt åt det.
Dom översta siffrorna är från min första resa nov 2012- juli 2013
och dom understa är mina nu.
Det häftigaste är att jag inte ens är långt ifrån siffrorna nov 2012 och jag födde min första son 2010 så jag är endå stolt att jag är nästan på samma siffror fast jag liksom födde barn för 7 veckor sen plus ammar (mina bröst är enorma av all mjölk:)
Mitt stora mål är att gå ner till 65 kg till nästa sommar och det ska jag klara :)
Mitt första del mål är att gå ner under 80 (Kommer kännas så mycket lättare och inte se den där åttan)
Nästa mål är att gå ner till 70 kilo tills vi ska åka till Thailand 5 januari.
Självklart så kommer det kanske gå saktare då jag måste äta ordentligt pga. ammningen (Som jag tjatar om). Alltså inget strikt, mejerifritt, periodisk fasta osv. Utan äta ordentligt.
Nu är det dax att starta med LCHF igen. Jag har varit borta från lchf då jag varit gravid och har nu en till underbar pojke på 7 veckor. Jag har tyvärr levt på ostmackor och oboy (Min största craving under graviditeten). Men nu är det slut på detta. Jag mår verkligen dåligt över hur jag ser ut just nu och mitt mående. Jag är jämt trött, orkar knappt göra nåt, gå ut där folk finns (inga kläder sitter fint och jag känner mig bara så stor).
MIn prins 1 dag gammal <3
Så nu ska jag ta tag i detta. Jag hel ammar min son och kommer äta liberal lchf. Jag har läst på massa om LCHF och amning men vad kan vara dåligt med att äta naturlig kost? Nu trycker jag i mig mackor på morgonen och sedan till mellan mål massa skit som godis, snabb mat osv. Sedan äter jag bara middag och sen massa skräp på kvällen. Självklart kommer jag inte svälta mig själv, utan jag ska äta regelbundet och flera mål om dagen. Min son kommer förre min kropp men med hälsosamkost och promenader så kommer jag kunna gå ner fast min son ammar.
Så från måndag (Ska handla och förbereda kylen imorgon) ska jag köra liberal LCHF och vardags mortion (man ska inte styrketräna direkt efter graviditet om man inte har en instruktör) med pw:n. Min man är med på detta och kommer pw walka med mig minst 3 ggr veckan. Nu är jag verkligen pepp och jag ska lyckas med detta igen. Jag vill leva hälsosamt plus vara nöjd med mig själv igen.
Kommer väga mig på måndag och mätta mig. Men vi får se om jag skriver upp det här. Kommer i allafall meddela er hur mycket jag går ner varje vecka. Sedan när jag är redo kommer ni få se min start vikt och hela resan. Men det blir när jag är redo.
