lchfanna.blogg.se

Har ju sagt att jag ska köra mejerifritt ett tag men jag har gjort lite ändringar. I helgen åt jag ju mejeri och jag har gjort det dom andra dagarna med.

Nu kommer jag äta det jag känner för men kommer tänka i mejerifritt tänkande. Jag ska försöka äta så lite mejeri som möjligt men känner jag för ost, keso osv så tar jag det. Känner jag för att äta carbonara en dag, ja då gör jag det. Men ska endå försöka undvika mejeri så mycket som det går.

 

i morse när jag slutade jobba kl 6 så cyklade jag direkt till gymmet och körde 30 min crosstrainer och sedan styrka i 40 min. Va helt slut efter träningen. Kändes skit bra.

 

Imorgon är det vägning och mättning, Är sjukt nervös hihi.

 

Gjorde denna till "lunch" igår, så himla gott.

 

 

 

 stor portion

Ingredienser Smör att steka i

Ca 6 skivor smakrik ost (typ präst, brännvinsost etc)

3 ägg

2 msk grädde

1 nypa salt

Valfri fyllning, exempelvis: Färskost Körsbärstomater Salladslök Paprika Rökt kalkon Basilika

Gör så här: Vispa ihop ägg med grädde och salt i en skål. Lägg en klick smör i stekpannan. Hyvla osten och lägg ostskivorna så att de täcker hela botten av stekpannan. Stek på medelhög värme tills det blir “små hål” i osten. Häll sedan över äggblandningen. Stek någon minut utan att röra om. Lägg på din favoritfyllning. Stek nån minut till. När äggblandningen början stelna (ej helt utan kan vara ganska lös längst upp), ta och vänd över halva omeletten så att den blir som en halvmåne. Stek i nån minut till. Sedan är det bara att njuta! Servera gärna tillsammans med en god sallad. 

 

Jag tog bort grädden för att minska på mejeriet :)