Mandelmjölk
Kategori: mejerifritt lchf
Nu har jag mixat och silat min mandelmjölk.
Resultat: tycker det va lite för vattnig, trodde det skulle vara mer krämig. Men jag har bara smakat rakt av. Men tänkte testa med kokosgröt ikväll (är där jag vill ha lite mjölk) ska bli kul att testa. Nästa gång testar jag med hela mandlar.
Recept:
7-8 dl vatten
2 dl mandelmjöl
Blanda och låt stå i kylen under natten.
Ta ut dagen efter och mixa det och sedan sila bort mandeln. Bästa är att sila med nylonstrumpa så blir den len och inga rester kvar.
