Mandelgröt
Kategori: Allmänt
Idag testade jag göra mandelgröt. Det var så himla gott. Smakar lite som ostkaka. Bästa att den är nyttig och mejerifri :)
Mandelgröt
1 dl extra creamy kokosmjölk från santa maria
2 msk mandelmjöl
2 ägg
lite vaniljpulver
några droppar bittermandelarom
vispa ihop allt i en kastrull. Kokos på medelvärme till önskad konsistens. Rör medans.
jag åt med lite lågkalorie sylt, jordgubbar och kokosmjölk. njom njom
Recept från: cicci8011 på instagram
Hade läst någonstans att det har kommit ut osötad mandelmjölk och kolla vad jag hittade på ica kvantum i Gränby Centrum :)
Typ inga kolhydrater :) Hann inte smaka den idag men ska testa imorgon.
Jag mår mycket bättre men känner att jag inte är helt återställd. Min mage har svårt att smälta maten och är lite ur balans. Tar vell lite tid. Så tar det riktigt lugnt med maten nu. Träningen ligger helt på is dessa dagar. Just på grund av magen plus att min kropp är helt urladdad så det får vänta tills efter mina 4 nätter. Måste lyssna på kroppen denna gång.
Nu ska jag äta min matlåda som innehåller rester från middagen: Stekt vitkål och medelhavsinspirerad köttfärs limpa (Jillsmat.se). Så gott.
